Vairākas dienas čīkstēju, ka tik ļoti gribu auzu cepumus. Esmu beidzot mājās un tad nu mans vēders beidzot tiks apmierināts. Kaut arī nedaudz apdegušas maliņas, bet esmu pilnībā apmierināta ar rezultātu un pārējie cepumu testētāji arī. Nonācu pie secinājuma, ka auzu cepumi ir viens varen' lielisks našķis un veren' vienkārši pagatavojams!
Viss, kas nepieciešams: 3 olas, 300g auzas, nedaudz vairāk kā 50g miltu, pusglāze cukurs, 1 sviesta paciņa.
Pagatvošanas process arī ir vienkāršs: ņem pusi no sviesta un tajā sagrauzdē auzas. Tad otru pusi sviesta izkausē, ar to kopā saputo cukuru. Atdala olu dzeltenumu no baltuma un masai pievieno tikai dzeltenumu, vēl pievieno miltus, auzas. Es nevarēju bez vaniļas, tāpēc nedaudz piepilināju vaniļu. Atsevišķi saputo olu baltumu un to iecilā jau iepriekš minētajā masā. UN VISS. Liekam uz pannas piciņas un lieta darīta! SUPERNAŠĶIS GATAVS! :)
Nākamreiz noteikti pievienošu sezama sēkliņas, šoreiz tā klasiski.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru