To nevarētu nosaukt par pašu īstāko Siera kūku, bet vairāk par manu/ studentu(?) variantu. Šīs Siera kūkas sastāvā ir:
Kāruma svaigais siers (parastais), jogurts bez piedevām, nevarītais kondensētais piens ar cukuru, želatīns. Pamatu veido sablenderēti Selgas cepumi ar sviestu. Kāpēc bildē ir citrons? Jo tā patiesībā ir citronu siera kūka, pēc tēta iniciatīvas tajā tika pievienots diezgan liels daudzums citrona.
Ņemot vērā to, ka kūkas man negaršo, tad šis bija viens no retajiem izņēmumiem. Izmēģini pats!
-Renāte
Iesaku Kāruma svaigā siera vietā pievienot Philadelphia sieru. Būs vēēēl gardāk. :)
AtbildētDzēst